(१) नेपाल सरकारले नेपाल
राजपत्रमा सूचना प्रकाशित गरी देहायको योग्यता पुगेको र खाद्य विश्लेषण
परीक्षणको सुविधा प्राप्त सरकारी वा गैरसरकारी प्रयोगशालामा काम गरिरहेको
कुनै कर्मचारीलाई यस नियमावलीको प्रयोजनको लागि सार्वजनिक विश्लेषक तोक्न
सक्नेछ ।
(क)केमेष्ट्री वा फूड साइन्स वा वायलोजिकल साइन्समा एम.एस्सी. वा
खाद्य प्रौद्योगिकी (फूड टेक्नोलोजी) विषयमा स्नातक परीक्षा पास गरी
खाद्य अनुसन्धान वा विश्लेषण कार्यमा दुई वर्षको अनुभव प्राप्त भएको,
वा
(ख)केमेष्ट्री विषय लिई वि.एस्सी. परीक्षा पास गरी खाद्य अनुसन्धान वा
विश्लेषण कार्यमा ५ वर्षको अनुभव प्राप्त गरेको ।
(२) सार्वजनिक विश्लेषकले/खाद्य निरीक्षकको अनुरोधमा खाद्य पदार्थको
नमूनाको जा“च गरी त्यसको विश्लेषण प्रतिवेदन निजलाई पठाइनेछ ।